Tidigare lunchmenyer

2019 / 42

Veckans sallad: Tacosallad, Räkor och ägg, Kyckling
Veckans pasta: Kalvfärsbiff med Raita och rostade rotfrukter

Måndag
Korv Stroganoff toppad med syrad grädde serveras med jasminris
Ugnsbakad fläskkarré med plommon -& äpplen serveras med lingongräddsås och stekt potatis
Vegetarisk stroganoff toppad med syrad grädde serveras med jasminris.

Tisdag
Pocherad citronmarinerad färsk fiskfilé med luftigt potatismos och örtcrème.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller nystekt raggmunk.
Morotsbiff med nystekt raggmunk och örtcrème.

Onsdag
Pytt Bellman- gräddstuvad pytt med rå äggula och skivade rödbetor.
Kycklinglårfilé med krämigt italiensk täcke av parmesan, färskost, soltorkade tomater och örter. Serveras med nykokt tagliatelle.
Pastagratäng med mozzarella, svamp och spenat

Torsdag
Ärtsoppa, kött och grönsakssoppa, fisk och skaldjurssoppa med nystekta pannkakor, sylt och vispad grädde.
Skånsk kalops med morötter serveras med kokt potatis och rödbetor.
Vegetarisk löksoppa med krutonger och nystekta pannkakor, sylt och vispad grädde.

Fredag
Fläskschnitzel serveras med rödvinssky, vispat kaprissmör, rostad potatis och citron.
Lammfärsbiffar kryddade med örter -och vitlök, råstekt potatis och fetaostkräm
Panko-& parmesanpanerad rotselleri med vispat kaprissmör, rostad potatis och citron.
Fredagsdessert