Tidigare lunchmenyer

2019 / 12

Veckans sallad: Tacosallad, Räkor och ägg, Kyckling med bulgur
Veckans pasta: Ljummen sallad på fullkornspasta, kalkon, champinjoner, rucola och vitlök.

Måndag
Hemlagad pyttipanna med stekt ägg och legymskivade rödbetor.
Chiligryta på högrev serverad med ris och koriandercréme.
Krämig risotto med bönor och rostad grönkål.

Tisdag
Bakad färsk torskfilé med gräddstuvad savojkål serveras med kokt potatis.
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller nystekt raggmunk.
Nystekt hemlagad morotsraggmunk med hummus.

Onsdag
Kyckling i jordnötssås, fried rice med mango chutney.
Havets Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor och hemlagat potatismos.
Vegetarisk gryta på Quorn och soltorkade tomater serveras med ris.

Torsdag
Ärtsoppa, kött och grönsakssoppa, fisk och skaldjurssoppa med pannkakor, sylt och grädde.
Persiljejärpar med gräddsås och lingonsylt serveras med kokt potatis
Vegetarisk spenatsoppa med kokt ägg.

Fredag
Marinerad helstekt fläskfilé med jägarsås och potatisgratäng.
Kycklingfilé med hemslagen apelsinhollandaise och ugnsstekt klyftpotatis.
Vegetarisk kikärt-& sötpotatisbiff med ajvar relish.
Fredagsdessert